四川省盐业学校创办于1958年（1996年经原四川省教委批准，增挂“四川省轻工工程学校”校牌），隶属于四川省经济和信息化厅。1992年中国盐业总公司将“全国井矿湖盐培训中心”、1995年将国家级加碘盐培训中心“四川加碘盐培训中心”设在学校，2005年被教育部评定为国家级重点中等职业学校，2017年3月学校牵头组建了“四川盐化职业教育集团”。学校校本部占地面积近100亩，建筑面积近4万平方米，资产总值5千万余元。现有专用教室66间，实训大楼一幢，另有实验实训室35个，实训、实验设备总值近2千万元。2022年12月搬迁至四川轻化工大学营盘校区过渡办学。学校现已形成“一个中心”、“一个集团”、“两个校区”的格局。

学校以办人民满意教育为根本，始终坚持“优化教育理念为先导、优化教育过程为中心、优化管理体制为基础、优化师资队伍为保障”的“整体优化、和谐发展”的办学模式，不断探索和加强与各类高校、企业的合作，着力推行学生素质教育与技能培养。由此形成了良好的团队精神和莘莘学子向往的求学殿堂，赢得了家长和社会的嘉许。在60余年的办学历程中，学校为省内外培养了各类专业人才5万余人，数以万计的学生学有所长，学以致用，成为所在单位不可缺少的中坚力量。

学校目前有在校生7000余人，16个专业，有教职员工151人，其中正高级讲师1人，高级讲师50名，研究生10人，具备双师型资格的教师占50%以上。学校有自贡市首批名班主任工作室、盐化工“双师型”名师工作室和工艺美术技能大师工作室，还有川南渝西名师工作室。另外，还常年外聘校外的专家、工程技术人员200余人在校任教和指导学生实习。

学校常设专业有化学工艺、采矿技术、食品加工工艺、生物化工技术应用、环境监测技术、机电技术应用、数控技术应用、计算机应用、物联网技术应用、电子商务、市场营销、会计事务、建筑工程造价、建筑工程施工、旅游服务与管理、工艺美术等。其中，化学工艺（盐化工方向）专业，除天津科技大学有本科层次外，全国唯我校独有。学校因具有鲜明的办学特色，也成为了全国中等职业教育中学生辐射面最广的学校，我校学生广泛分布于全国22个省（区），享有良好的社会声誉，形成了学生实习和就业的庞大市场。多年以来，我校学生就业率均在98%以上，居同类学校前茅。

学校将继续坚持“适度扩展规模、突出办学特色、打造专业品牌、择机提升资质”的发展战略，目前的工作中心是着力调整专业结构，不断强化核心竞争力，随着国家对中职教育投入的逐步加大，各类专业技术人才需求的不断增长，学校一定会迎来更加光辉灿烂的明天。